1月3日-4日，浙江省食品學會會員代表大會暨2024年學術年會在杭州召開。本次會議以“新質生產力背景下食品產業的創新發展”為主題，聚焦食品安全與品質、食品健康與功能、預制菜科技創新與可持續發展開展學術交流。
會議期間，召開了浙江省食品學會第七屆理事會換屆選舉，產生了第八屆理事會理事長、副理事長、常務理事、理事等人選。會議選舉浙江工商大學顧青教授當選為食品學會第八屆理事長，我校食品與健康學院院長閔偉紅教授、劉興泉教授當選為副理事長，研究生處處長宋麗麗當選為常務理事，食品學科教師5人當選理事，1人擔任青委會副秘書長，4人擔任青委會委員。
大會邀請了江南大學、浙江農林大學、浙江工業大學等國內知名專家，就食品科技前沿、產業創新發展等內容作大會主旨報告。閔偉紅教授受邀作了題為《核桃活性肽在阿爾茨海默癥中的應用及跨血腦屏障轉運》的精彩大會主旨報告。
本次年會食品與健康學院組織師生50余人參會，食健學院將以此次年會為契機，進一步加強學術交流與合作，推動學科高質量發展。
（食健學院）
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