為落實(shí)“全校服務(wù)全域”戰(zhàn)略，5月25日-26日，校發(fā)展委員會秘書長黃堅(jiān)欽，食健學(xué)院院長斯金平、黨委書記汪和生帶領(lǐng)學(xué)院班子成員，食品學(xué)科、中藥學(xué)科相關(guān)教師一行11人赴遂昌，舉全院之力服務(wù)遂昌“鄉(xiāng)村振興示范縣”和“共同富裕示范區(qū)”打造，推進(jìn)院地、院企合作，就特色膳食開發(fā)與利用，黃精等中藥材產(chǎn)業(yè)、薯類、黃米果等農(nóng)特產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)提升進(jìn)行對接交流。校合作處副處長、赴遂昌掛職副縣長嚴(yán)少君參加交流。
黃堅(jiān)欽、汪和生一行考察了藥王谷三葉青省級示范基地，為遂昌三葉青產(chǎn)業(yè)提升共同出謀劃策。基地負(fù)責(zé)人、中藥學(xué)科教授吳學(xué)謙介紹了基地建設(shè)和多年來堅(jiān)持三葉青研究推廣，帶動遂昌三葉青產(chǎn)業(yè)發(fā)展，把保健產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為富民產(chǎn)業(yè)，為當(dāng)?shù)匕傩臻_辟了一條綠色增收的新途徑的情況。與縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、金竹鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人等進(jìn)行了座談交流，就學(xué)院與金竹鎮(zhèn)共建黨建聯(lián)盟達(dá)成共識，將以黨建為引領(lǐng)，發(fā)揮學(xué)院人才和科技優(yōu)勢，助推金竹山茶油、黃米果等產(chǎn)業(yè)發(fā)展提升。到遂昌羽峰食品開發(fā)有限公司、金色食品有限公司等食品加工企業(yè)，就如何適應(yīng)百姓對健康生活的追求，加強(qiáng)全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)，做大做強(qiáng)黃米果、番薯干等品牌進(jìn)行了技術(shù)指導(dǎo)。
斯金平為黃精種植、加工企業(yè)、種植戶作了專題報(bào)告，介紹了國內(nèi)外糧食安全與營養(yǎng)現(xiàn)狀，指出近年來國家對中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的扶持力度逐年加大，發(fā)揮中醫(yī)藥“在治未病中的主導(dǎo)作用、在重大疾病治療中的協(xié)同作用、在疾病康復(fù)中的核心作用”，“藥食同源”已成為中醫(yī)藥發(fā)展的新熱點(diǎn)。他指出，黃精作為一種不含淀粉、而含有多糖、低聚糖、果糖、蛋白質(zhì)以及7種人體所需的必須氨基酸的“藥食同源”物質(zhì)，適應(yīng)性強(qiáng)，且不需良田、不占耕地、不爭林地，支撐脫貧致富大有可為。他還就黃精組培、種植、加工等過程中的注意事項(xiàng)進(jìn)行了詳細(xì)說明。
（食健學(xué)院）
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