5月13日下午，由浙江省文化和旅游廳主辦的“浙江氣派的非遺茶生活”2023“茶和天下 共享非遺”主題活動在杭州隆重召開。茶學與茶文化學院作為聯盟成員單位出席了該活動的開幕式。
茶學院為該活動推薦了“滌煩子”新茶飲工作室攜“只此青霞”奶茶驚艷亮相非遺茶市集。“滌煩子·新茶飲工作室”是浙江農林大學茶學與茶文化學院的校生態文化創意工作室，于2022年8月12日成立。工作室以傳統名優茶為原料，創制新穎獨特的茶飲作品，為茶消費者帶來全新的品味體驗。作品“只此青霞（蝦）”融合杭州名菜“龍井蝦仁”的元素，將傳統名優綠茶和咸味海鮮成功融合，茶、蝦、奶滋味相互交錯，口感豐富多彩。新茶飲作品受到活動現場相關領導、同行單位及觀眾的熱捧，并接受多家媒體的采訪。其中“都市快報橙柿互動”的報道被《人民日報》新媒體平臺“人民號”發布，產生了廣泛影響。
本次活動共有52個浙江茶相關非遺項目和46家非遺茶聯盟成員單位參與，集中展現浙江各地非遺茶技藝、茶禮、茶點、茶飲、茶具、茶藝、茶服、茶習俗、茶空間，彰顯了協作共贏、跨界共創和成果共享的精神。參與本次活動的多個單位代表均來自浙江農林大學歷屆非遺傳承人研修培訓班學員，這充分彰顯了浙江農林大學非遺傳承人研修培訓取得的豐碩成果，為非遺保護事業和茶產業的發展做出了重要貢獻。
（茶學院 梁慧玲）
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